Газоанализаторы для контроля состава газовой среды упаковок от Дром-Сервис

Для того чтобы продукты как можно дольше оставались качественными и свежими производители помещают их в упаковку с газовой средой. Таким образом, рост микроорганизмов внутри упаковки подавляется. Продукция сохраняет свой цвет и вкус без использования химических добавок и консервантов. Однако для того чтобы процесс упаковки был выполнен по всем правилам. Необходимо контролировать состав используемой газовой среды. Сделать это можно с помощью: газоанализаторы для контроля состава газовой среды упаковок.

Особенности упаковки в модифицированной газовой среде

Упаковка продуктов питания в модифицированной газовой среде. Подразумевает замещение атмосферного воздуха специальной газовой смесью. В состав которой обычно входят углекислоты, кислород, азот и инертные газы вместе с водяными парами.

Встречаются следующие разновидности упаковок с использованием газа:
Газонаполненная – упаковка заполняется «газовым коктейлем» или посредством использования компенсированного вакуума.

• С газоконтролируемой атмосферой – газовая среда внутри упаковки формируется путем ввода химических добавок. А также посредством применения физиологических свойств запаковываемого продукта (учитывается способность овощей превращать кислород в CO2).

• С саморегулируемой газовой атмосферой – применяется для упаковки свежих овощей, фруктов и цветов.

С активно регулируемой газовой атмосферой – для упаковки используется тара. В состав которой входят специальные химические вещества, поддерживающие нужную газовую среду. Благодаря этому увеличивается срок годности продукта и исключается вероятность проникновения внутрь канцерогенов.

Такая модифицированная газовая среда продлевает срок хранения продукции. Снижает использование консервантов к минимуму и позволяет создать привлекательную упаковку.

Газоанализаторы для контроля состава газовой среды упаковок

Упаковка продуктов питания с применением модифицированной газовой среды имеет высокие требования. Без соблюдения которых невозможно добиться высокого качества и безопасности упаковки. Важнейший момент в данном процессе – точный контроль газовой смеси внутри упаковки, осуществляемый с помощью газоанализатора. Современные производители предлагают широкий выбор измерительных приборов. Которые могут определять как один, так и сразу несколько газов.
Приобрести газоанализаторы для контроля состава газовой среды упаковок, необходимо всем пищевым предприятиям, использующим такой способ хранения продукции.

В особенности, если запаковываются морепродукты, мясо и полуфабрикаты. Если в процессе измерения газовой смеси концентрация кислорода составляет около 1%, то это свидетельствует о нарушении газовой среды.

Для получения коммерческого предложения отправьте заявку на почтовый ящик: kp@drom-service.ru